блог строителя

Холодильные камеры – для чего они нужны

Холодильные камеры используют для хранения скоропортящихся продуктов и являются обязательным оборудованием, которым оснащаются рестораны, где в камерах хранят полуфабрикаты, в магазинах для сохранности товара, на мясокомбинатах, где хранят замороженное разделанное мясо и, конечно, в больших семьях, где емкость морозилки холодильника, не умещает все припасы и продукты, подлежащие заморозке. Более подробно узнать о сборных холодильных камерах можно здесь https://goldholod.com/holodilnye_kamery/xolodilnye-kamery-na-zakaz/sbornye-xolodilnye-kamery/, заходите и изучайте.

Холодильная камера
Холодильная камера

По каким признакам выбирают холодильную камеру?
Все холодильные установки подразделяются на два вида: • Холодильные камеры • Морозильные установки.
Составляющие холодильных камер
Составляющие холодильных камер

Холодильные камеры для пищевых продуктов

Для этих камер существует норма их заполнения до 300 кг\кв.м. Другим параметром холодильной камеры является ее размер, который зависит от габаритов предполагаемых предметов, подлежащих хранению в камере. Высота, ширина и вес предметов должны стать определяющими факторами при выборе холодильной камеры.

Холодильные камеры для пищевых продуктов
Холодильные камеры для пищевых продуктов

Из чего сделана

Очень важен выбор материала, из которого изготавливают холодильную камеру. В основном используют сэндвич-панели, представляющие слои: металл-пенополиуретан-металл. Пенополиуретан вспенивают, тогда его теплоизоляционные свойства увеличиваются, он становится влагоустойчивым и малопривлекателен для грызунов. Панели из такого материала являются хорошим материалом для бескаркасных конструкций. Этот материал является продуктом отечественных производителей.

Из чего сделана холодильная камера
Из чего сделана холодильная камера

Преимущества и недостатки

Холодильные камеры небольшого объема до 150 м3 изготавливают из панелей, которые собираются методом шип-паз и защелкиваются между собой. Преимущества такой сборке в ее быстроте, но следует учитывать, что при каждом демонтаже и монтаже заметно снижается теплоизоляция камеры. Панели выпускают шириной в 30 см. Недостатком холодильных камер из этих панелей является то, что их можно собрать только прямоугольной формы и из-за размеров панелей, возведение камеры ограничивается по габаритам, что существенно снижает их установку в выборе площадки для монтажа камеры.


Выбор промышленного холодильника





2017-06-15 19:48:36
теги: холод заморозка камеры холодильник
комментарии:


stroiex.ru - блог строителя связаться с авторами сайта | карта сайта